BUNT,
SCHARF
& GUTE LAUNE
Ein Hauch von SÜDEN — ganz im Norden
Seit 1999 steht das Desperado in der Wilhelmstraße 5a in Sellin — eines der bekanntesten mexikanischen Restaurants der Ostseeküste. Was damals klein begann, ist heute ein festes Stück Rügen-Kultur: besucht von Urlaubern aus dem ganzen deutschsprachigen Raum und von Stammgästen, die Jahr für Jahr zurückkehren.
Wir servieren fruchtig-deftige Tex-Mex-Küche, erstklassige Steaks vom Angus-Rind aus argentinischer und uruguayischer Freilandhaltung, handgemachte Cocktails, eine sorgfältig kuratierte Weinkarte und eine Tequila-Auswahl, die auf der gesamten Insel Rügen ihresgleichen sucht. Alles in einem Ambiente, das sich über 25 Jahre organisch gewachsen ist — mit Charakter, Seele und einem Schutzfluch.
„Kein Fisch, keine Pizza, kein Schnitzel. Nur das, was wir wirklich können — und das auf höchstem Niveau.“
MEXIKO TRIFFT OSTSEE
Von saftigen Black-Angus-Steaks aus südamerikanischer Freilandhaltung über handgemachte Fajitas bis zu vegetarischen und veganen Klassikern — eine Küche, die es auf der ganzen Insel Rügen kein zweites Mal gibt.
ÜBER 25 JAHRE IN DER WILHELMSTRASSE
Das Desperado ist kein Konzeptrestaurant. Es ist ein gewachsener Ort mit echter Seele — von der handbemalten Sonnenfigur über die aztekisch verzierte Bar bis zur Gitarre an der orangefarbenen Wand. Jedes Detail hat eine Geschichte. In den letzten zwei Jahren hat das Desperado einen echten Qualitätsschub erlebt: das Personal auf höchstem Niveau, die Produktqualität auf einem Level, das man an der Ostsee selten findet.
MEHR ALS NUR ESSEN
Rhythmisch unterlegt mit lateinamerikanischer Musik, warm beleuchtet, mit einer Terrasse zwei Minuten von der Seebrücke Sellin.
DER SCHAMANE UND DER FLUCH
Vor einigen Jahren verirrte sich ein echter Mexikaner ins Desperado — ein Schamane, wie sich im Laufe des Abends herausstellen sollte. Er blieb bis spät in die Nacht. Das Gespräch führte irgendwann zu einem Klagelied über gestohlene Aschenbecher, verschwundene Tischdecken und einen Schlangenkopf, der schon mehrmals aus der Terrassenmauer herausgebrochen worden war.
Der Schamane stand auf, schüttelte den Kopf und sagte, er werde das regeln. Er ging wortlos in jede Ecke des Restaurants, verharrte einen Moment, murmelte etwas Unverständliches und ging zur nächsten. Als er beim Kassieren wieder am Tisch saß, erklärte er ruhig: Er habe alle Gegenstände im Restaurant mit einem Fluch versehen — wer hier etwas stiehlt, den verlässt das Glück.
„Nun bin ich ein moderner, aufgeklärter Mensch und glaube nicht wirklich an Hokuspokus. Seit jedoch der zweite Mensch reuevoll vor mir stand und einen gestohlenen Gegenstand zurückbrachte, fange ich an, an meiner Einstellung zu zweifeln.“
Willkommen im Desperado. Ihr seid gewarnt.
GUTSCHEINE & BESTELLUNG
Verschenkt einen Abend, der in Erinnerung bleibt. Die Desperado-Gutscheinkarte ist hübsch verpackt und sofort verfügbar — ideal für Geburtstage, Jubiläen oder einfach so.
Der Gutschein gilt für alle Speisen und Getränke, ist unbegrenzt gültig und kann auch für Gruppen oder private Veranstaltungen eingelöst werden.
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ALLES, WAS IHR WISSEN MÖCHTET
Wir beantworten die wichtigsten Fragen rund um euren Besuch im Desperado Sellin.
BESUCH & ANREISE
Öffnungszeiten, Parken, Hunde, Anfahrt — alles Organisatorische auf einen Blick.
KÜCHE, STEAKS
& GETRÄNKE
Was euch auf dem Teller und im Glas erwartet — und warum das Desperado kulinarisch einzigartig auf Rügen ist.
QUALITÄT &
EINZIGARTIGKEIT
Warum das Desperado das beste Restaurant in Sellin und das ungewöhnlichste auf der ganzen Insel Rügen ist.
ATMOSPHÄRE &
PRAKTISCHES
Alles rund um das Erlebnis — Musik, Events, Gutscheine und erste Besuche.
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